お知らせ

2020.02.05 (Wed)  17:30

2月のコース内容

 

✱おすすめ 5,500円のコース内容

 

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前菜

天豆 梅長芋 蟹玉子豆腐

帆立スモーク 数の子 太刀魚寿司

 

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小皿

牡蠣時雨煮焼  山桃、レモン

 

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お造り

天然本鮪中とろ 雲丹 海老 剣先烏賊 帆立炙り

静岡産本山葵 妻物

 

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 煮物

豚角煮と三浦大根

菜の花 柚子 辛子

 

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焼物

鰆西京味噌漬け桜葉焼

酢取り茗荷 山葵昆布

 

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揚げ物

海老鹿の子揚げ ピーマン

 べっ甲餡かけ

 

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酢の物

鮪と菊の絹田巻 土佐酢ゼリーがけ

蟹、長芋、トマト、若布

 

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お食事

雑煮 白味噌仕立て

鶏、梅麩、菜花、白板

 

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水菓子

黒胡麻豆腐 黒蜜きな粉

 

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(※市場の関係により、内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。)