お知らせ
2020.02.05 (Wed) 17:30
2月のコース内容
✱おすすめ 5,500円のコース内容✱
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前菜
天豆 梅長芋 蟹玉子豆腐
帆立スモーク 数の子 太刀魚寿司
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小皿
牡蠣時雨煮焼 山桃、レモン
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お造り
天然本鮪中とろ 雲丹 海老 剣先烏賊 帆立炙り
静岡産本山葵 妻物
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煮物
豚角煮と三浦大根
菜の花 柚子 辛子
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焼物
鰆西京味噌漬け桜葉焼
酢取り茗荷 山葵昆布
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揚げ物
海老鹿の子揚げ ピーマン
べっ甲餡かけ
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酢の物
鮪と菊の絹田巻 土佐酢ゼリーがけ
蟹、長芋、トマト、若布
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お食事
雑煮 白味噌仕立て
鶏、梅麩、菜花、白板
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水菓子
黒胡麻豆腐 黒蜜きな粉
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(※市場の関係により、内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。)